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잘먹고잘살기259

화폐라는 함정에 빠진 가상화폐(암호화폐) 주변에 이른바 가상화폐 혹은 암호화폐 트레이딩에 빠진 친구들이 조금 있어서 그 친구들에게 누누이 말했던 내용 중에 하나인데 어느 순간 광풍이 몰려 와서 실제로 돈을 버는 친구들이 생기니까 선뜻 거기에 대해서 마냥 반대 의견을 표시하기가 좀 저어되더군요. 사회적인 영향력을 지닌 인물인 유시민 작가의 과격한 한 마디 한 마디는 비수처럼 여기저기 꽂히고 있고 상처받은 사람들의 분노도 메아리치고 있는 요즘입니다. 문득, 들었던 생각들을 소시민으로서 한 번 정리해 봅니다. 유작가는 유시민 저는 소시민, Yo!! ■ 화폐의 어원가상화폐는 영어로 Virtual Currency라고 합니다.Currency는 통화라고 번역을 하는데요. 라틴어 Curreer에서 발전한 단어입니다. 이 라틴어는 '진행되다', '흘러나오다'라.. 2018. 1. 19.

음식 사진 없는 부산 맛집 - 쌍둥이돼지국밥의 대항마 신창국밥 부산 현지인이 추천하는 맛집 신창국밥 편입니다. 지난 번에 소개해 드렸던 쌍둥이돼지국밥의 대항마라고 생각하는 곳입니다. 쫀쫀하게 따져 보면 어깨를 견줄만한 곳이 더 많이 있습니다만 주력 아이템이 비슷해서 어깨를 나란히 올려 봤습니다. 50년 전통을 자랑하는 국밥집인데요. 이 곳의 특징은 돼지고기 앞다리 살과 찹쌀순대를 사용한다는 점입니다. 쌍둥이돼지국밥집에서 꼭 수육백반을 드시라고 말씀을 드렸는데 이 곳 역시 수육을 드셔보지 않으시면 다 먹었다고 할 수 없는 곳입니다. 수육에서 굉장히 큰 차이점을 보이는 두 곳입니다.포털에서 신창국밥을 검색하면 아마 남천동 분점이 먼저 뜰텐데요. 그 곳은 분점이고 본점은 토성동에 있는 곳입니다. 분점을 직계 가족이 운영하고 있다는 이야기가 있는데요. 아무래도 본점을 맛보.. 2018. 1. 14.

음식의 칼로리와 걷기 운동량을 매칭해 주는 다이어트 어플 리뷰 재미있게 운동을 자극하는 어플을 리뷰해 보려고 합니다. 건강 관련 어플들이 범람하면서 어느 순간부터는 휴대폰에 탑재된 기본 앱을 위주로 사용하다 보니 무신경하게 써 왔는데요. 특히, 애플워치를 쓰면서부터는 하루에 소모하는 칼로리량 목표치를 정해놓고 수시로 파악하고 전자시계가 계속 옆구리 찌르면서 일해라 절해라 하는 바람에 눈치 보고 일어섰다가 운동을 좀 더 해야 하나하고 스트레스를 받으면서 계단을 오르기도 합니다. 타이트하게 다이어트를 잘 하시는 분들을 보면 운동도 운동이지만 식사량, 먹는 양 조절이 생명인 것처럼 관리를 잘 하시는데요. 신기하게 과일이면 과일, 요리면 요리, 어림짐작의 칼로리를 착착 계산하면서 섭취량을 조절하더군요. 저 또한 신경을 쓰면서 먹는 편이긴 한데요. 이를테면, 편의점 커피를 .. 2018. 1. 12.

독감 예방접종에 대한 오해와 감기와의 차이점 감기에 대한 전설이 내려져 오는데요. 감기에 걸렸을 때 약을 먹으면 낫는데 1주일이 걸리고 먹지 않아도 1주일이 걸린다는 전설입니다. 이제는 상식이 되어 버린 이야기이지만 짧은 문장에 제대로 감기에 대한 이해를 담았다고 생각합니다.의학적인 명칭은 급성 비염 혹은 급성 바이러스성 비인두염이라고 하는데요. 원인이 되는 바이러스가 굉장히 다양하고 매년 시기마다 유행하는 바이러스의 종류가 다르기 때문에 예방하거나 치료하는 약 자체가 없습니다. 그래서 대증치료 즉, 충분한 휴식, 수분 섭취, 영양분 섭취 등으로 진단을 내려 주는데요. 그래서 이에 대처하는 방법으로 링거를 맞는다던가 약을 먹고 1주일동안 잠만 자면 회복이 빠르다는 우스갯소리마저 나오는 것 같습니다.미국에서는 나이퀼(Nyquil)이라는 약이 유명한데.. 2018. 1. 11.

심장을 튼튼하게 해 주는 심혈관에 좋은 음식과 나쁜 음식 어디어디에 좋은 음식이라는게 하루 아침에 근거가 바뀌는 경우가 많아서 100% 신뢰하기는 힘들 때도 있습니다. 특히, 술 같은 경우도 매해 어디에서는 한, 두 잔 정도는 마시는게 오히려 좋다고 하기 때문에 그걸 핑계삼아 한 잔 씩 기울이기도 하는데요. 또, 어떤 곳에서는 술 자체가 면역 기능을 떨어뜨리기 때문에 아예 좋지 않다는 평을 해 버리는 바람에 술 좋아하는 사람들의 김을 새게 만들기도 합니다.그래서 비교적 선명한 영양성분 기준을 토대로 심장을 튼튼하게 해 주는 심혈관에 좋은 음식과 나쁜 음식을 소개해 드립니다. ■ 견과류하루에 한 줌 정도의 견과류를 먹으면 좋습니다. 견과류에는 몸에 이로운 지방과 단백질이 많습니다. 그리고, 몇 번인가 소개를 해 드린 플라포노이드라는 물질도 많이 들어 있구요. 세.. 2018. 1. 11.

음식 사진 없는 부산 맛집 추천 - 쌍둥이돼지국밥 정작 음식 사진은 없는 맛집 소개해 드리려고 합니다. 음식 사진이 없는 핑계를 장황하게 대자면 일단 제가 먹성이 좋아서 사진을 찍을새도 없이 먹기부터 바빠서 흔적이 안 남기 때문인데요. 또, 이렇게 먹기 바쁜 음식이야말로 진정한 맛집 아니겠는가!!하는 발상이 다른 이유구요. 또 하나 추가하자면 광고 목적으로 협찬을 받은게 아님을 강조하기 위해서입니다ㅎ 부산하면 떠오르는 음식이 몇 가지 있는데요. 일단, 돼지국밥이 있을테고 밀면, 회 등이 이어서 떠오릅니다. 그 중에 국밥집을 한 군데 소개해 드리려고 하는데요. 아실만한 분은 다 아시는 쌍둥이돼지국밥집입니다.여기는 위치적으로 보나 맛으로 보나 개인적으로 꼭 한 번 갈만한 곳이라고 생각을 하는데요. 부산을 처음 찾는 사람도 쉽게 찾을 수 있는 위치에 있는 것.. 2018. 1. 6.

스타벅스 카페라떼, 카페모카, 오늘의 커피 칼로리 알아 보는 방법 가장 순수한 형태의 커피라고 볼 수 있는 오늘의 커피는 칼로리가 정말 얼마 되지 않는데요. 마치 물을 먹는 것과 같은 가벼운 칼로리덕분에 살이 찌는게 고민이라면 추천할만한 메뉴인데요. 5kcal정도가 됩니다. 아메리카노는 조금 더 무거운 편인데 10kcal가 됩니다. 이 외에 불순문(?)이 잔뜩 들어가기 시작하면 칼로리가 기하급수적으로 올라가기 시작하는데요. 이른바, 만칼로리라는 별명이 있는 레시피도 있더군요. 먹기만 해도 배에 지방이 쌓이는게 느껴질 것 같은 엄청난 비주얼이었는데 실제 먹는 사람이 있는지 궁금합니다. 일단 기준으로 삼을만한게 필요하기 때문에 공기밥을 기준으로 잡아 보겠습니다. 공기밥의 칼로리 = 약 300kcal 그렇습니다. 300kcal정도가 되기 때문에 오늘의 커피 정도로 칼로리를 .. 2018. 1. 4.

뱃살 빼기에 좋은 다이어트 음식 5가지 다이어트에 좋은 음식을 소개하는 것 자체가 참으로 아이러니한데요. 살을 빼는데 가장 기본적인 원리는 질량 보존의 법칙일 것입니다. 입력과 출력이 일정하다고 가정을 했을 때 가장 상식적으로 생각할 수 있는 다이어트 방법은 입력을 줄이고 출력을 늘이는 것입니다. 다시 말해서, 식습관을 개선하고 매일 소비되는 칼로리양을 늘이는 운동을 늘이는 것이 다이어트의 기본 원칙일 것인데요. 뱃살 빼기에 가장 중요한 것은 탄수화물을 줄이는 것입니다. 그러기 위해서는 포만감을 늘여서 음식물 섭취량을 줄이는 것이 효율적인데 이런 뱃살 빼기에 효과가 좋은 음식 5가지를 소개해 드립니다. ■ 토마토토마토는 천연 조미료도 많이 알려져 있는데요. 다름아닌 글루탐산때문입니다. 흔히, 알려진 MSG라고 하는 조미료가 화학식으로 표현하면.. 2018. 1. 3.

인기 유튜브의 광고 수익 BEST 10 한국전파진흥협회 '국내외 산업 동향 MCN 및 기업 실태 조사 보고서'에서 인기 유투버들의 순위와 함께 한 해 수익을 공개한 바 있는데요.인기 유투버들은 그야말로 '억' 소리나는 수입을 벌어들이고 있군요. 먼저, MCN이 무슨 뜻인지부터 알아보겠습니다. ■ MCN이란?유튜브, 아프리카TV 등 동영상 사이트에서 인기가 많은 1인ㆍ중소 창작자의 콘텐츠 유통ㆍ판매, 저작권 관리, 광고 유치, 자금 지원 등에 도움을 주고 콘텐츠로부터 나온 수익을 창작자와 나눠 갖는 미디어 사업을 말합니다. 영어로 Multi Channel Network을 줄여서 MCN이라고 부릅니다. 유투브와 아프리카TV가 대표적이기는 하지만 이 외에도 다양한 형태의 미디어로 1인 크리에이터들의 영역이 확장되고 있는 중입니다. BEST 10 소.. 2017. 12. 25.

항산화 성분이 들어 있는 석류의 효능과 섭취시 주의사항 이란이 원산지인 이 석류는 고대로부터 식용은 물론 약재, 염료 등으로 써 온 과일입니다. 이란에서는 즙, 요리 소스, 드레싱 등으로 우리나라에서 마늘 쓰듯이 활용을 잘한다고 하는군요. 그래서 향신료나 오일 형태로 만들어서 카레, 고기 요리 등에 광범위하게 활용을 한다고 합니다. 일반적인 과일에 비해서 먹는게 굉장히 번거롭긴 합니다. 칼을 동원하지 않아도 쉽게 벗길 수 있는 껍질을 걷어내는게 먼저구요. 없던 환공포증까지 생기게 할 것 같은 알알이 박힌 과실들을 보면 일순 어떻게 먹어야 하나 망연자실하게 마련입니다. 대개는 큰 어려움없이 그냥 추릅추릅하면서 솎아내면서 먹는데요. 깔끔하게 먹어 보려고 알알이 세면서 꺼내다 보면 오히려 손이 봉숭아 물들듯이 붉게 물들게 만드는 번잡한 과일이기도 합니다. 석류에는.. 2017. 12. 22.

맛있는 커피 CoE(Coffee of Excellence)의 뜻과 선정작 엘살바도르 시음기 위스키, 맥주, 와인만큼이나 나라별 농장별 종류와 품질이 다양한 커피, 오늘은 그 해의 맛있는 커피에게 주는 CoE의 뜻과 올해 선정작 중에 하나인 엘살바도르 페나 레돈나에서 나온 커피 시음기를 전해 드리려고 합니다. 커피도 하나하나 알아가다 보니 종류가 천차만별이고 맛도 다 달라서 고르다 평생이 다 갈 것 같은 불길한 예감이 들 정도입니다. ■ CoE의 의미CoE는 'Cup of Excellence'를 줄인말입니다. 중남미, 아프리카의 11개 주요 커피 생산국 중에서 매년 커피 품질을 가려서 올해의 커피를 선정하는 대회입니다. 심사는 커피의 맛과 향을 감별하는 커핑(Cupping)을 통해 진행이 되는데요. 국제적으로 인정을 받은 생두 감별사가 평가를 하게 됩니다. CoE로 선정이 되게 되면 구매수요가 .. 2017. 12. 22.

우울증 자가진단 방법 소개 멀리 있는 것 같고 내 일같지 않지만 주변에 둘러 보면 앓고 있는 사람들이 꽤 있어서 더 놀라운 우울증, 자가진단 방법 소개해 드립니다. 가장 흔히 접하게 되는 경우는 산후우울증이 아닐까 하는데요. 엄마의 상태가 아이에게까지 영향을 끼칠 수 있어 가족의 관심이 많이 필요한 시기라고 생각합니다. 우울증 자가진단 방법이 알려져 있는게 종류가 꽤 있는데 그 중에 2가지 정도를 소개해 드리려고 합니다. 정확한 상담은 의사와 하는 것이 당연히 좋구요. 참고용으로만 활용해 보시면 좋을 것 같습니다. ■ 우울증의 원인분명한 원인에 대해서는 아직 밝혀지지 않았습니다. 극도의 스트레스가 계속된 상황에서 주로 발병한다고 알려져 있는데요. 이를 생화학적 요인, 유전적 요인, 환경적 요인 등으로 구분하여 원인을 예측하려고 노.. 2017. 12. 19.

구룡포 특산물 과메기의 효능과 섭취시 주의사항 어릴 때는 비리다고 손을 아예 대지 않았던 음식인데 나이가 들어가니 겨울철 별미라 있으면 자연스럽게 손이 가는 과메기에 관해 이야기해보려고 합니다. 포항에 지인이 꽤 있어서 이런저런 이유로 식탁에 매년 오르는 음식인데요. 과메기에 관한 모든 것 한 번 알아 보겠습니다. ■ 과메기의 유래과메기는 청어의 눈을 꼬챙이로 꿰어 말렸다는 의미에서 꿸 관자, 눈 목자를 써서 관목(貫目)이라고 한데서 유래하는데요. '목'자가 구룡포의 방언으로 '메기'라고 말음을 해서 관목이 '관메기'라고 변했다가 나중에 'ㄴ'자가 탈락하면서 '과메기'로 굳어졌다고 합니다. 부산의 국밥처럼 서민의 삶 속에서 자연스럽게 생겨난 것으로 알려져 있는데요. 겨울철 부엌에 매달아 놓고 얼리고 녹이고를 반복해서 숙성했던 것이 굳어져서 전해져 내.. 2017. 12. 15.

바다의 우유 굴의 영양성분과 효능 및 섭취시 주의사항 굴의 계절이 돌아오고 있습니다. 굴이 겨울이 제철이 된 이유부터 한 번 알아 볼까요? ■ 10월부터 이듬해 4월까지가 제철겨울에 수온이 하강되면 굴은 최적기의 생장을 보입니다. 추위에 대비하고 번식을 준비하는 생식소가 발생하게 되는데 이런 이유로 영양분의 축적이 최대가 되며 맛도 매우 좋아집니다. 굴이 이 시기가 제철이라는 것도 이런 생리적인 특징 때문인 것입니다. 지역에 따라 성질이 조금씩 다른데요. 일본 북해도의 굴은 특이하게도 여름철의 것이 비만도도 높고 맛도 좋다고 합니다. 굴의 맛은 체내에 축적하고 있는 영양물질에 의해서 좌우되는데요. 겨울철이 되면 타우린, 글루타민산, 글리코겐, 지질 등 영양성분을 균형있게 함유되어 있어 영양소가 풍부하다 하여 우유와 비교를 많이 합니다. '바다의 우유'라는 .. 2017. 12. 4.

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