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잘먹고잘살기259

100% 과즙 과채주스, 과채음료, 혼합음료, NFC착즙주스 바로 알고 먹기 과일이 들어간 음료 과일이 들어갔다는 이유로 몸에 좋을 거라고 생각하고 과용하기도 쉬운데요. 과일이라는 타이틀이 들어갔더라도 이름마다 과즙의 비율이 다르다는 사실!!! 알고 먹자는 의미에서 과채주스, 과채음료, 혼합음료를 구분해 보려고 합니다. 일단, 이 모든 구분의 근원이 되는 농축과즙의 의미부터 짚고 넘어 가겠습니다. ■ 농축과즙농축과즙은 과일즙을 장시간 끓여서 농축한 후에 -18도씨 이하에서 냉동한 것을 의미합니다. 금방 상하는 과일이나 채소를 언제든지 제때에 주스로 만들기 위해서 개발된 방법인데요. 이 농축과즙의 장점은 운송과 보관이 쉽기 때문에 유통이나 관리 비용을 줄일 수 있다는데 있습니다. 이런 기술 덕분에 우리가 편의점이 슈퍼에서 값싸게 공급을 받을 수 있는 것이겠죠. 그럼에도 불구하고 단.. 2017. 12. 3.

엽산 효능과 부작용 및 섭취시 주의사항 엽산은 적혈구 형성과 건강한 세포 성장 및 기능에 중요한 성분입니다. 이 영양소는 임신 초기에 뇌와 척추의 선천성 결함 위험을 줄이기 위해 중요합니다. 그래서, 평소에는 관심이 없다가도 임신을 생각하게 되면 한 번씩 듣게 되고 또 임신을 준비하는 과정에서 남녀공히 먹어야된다는게 상식으로 알려질 정도로 중요한 영양소이기도 합니다. 그래서 오늘은 엽산의 효능과 부작용 및 엽산이 풍부한 음식에 대해 알아 보려고 합니다. ■ 엽산이 풍부한 음식1. 채소류: 진한 녹색 잎 채소, 시금치, 갓, 부추, 브로콜리 등 2. 과일류: 오렌지, 레몬, 바나나, 멜론, 딸기, 아보카도, 키위 등 3. 해조류: 미역, 다시마, 김 4. 곡물이나 콩류: 강남콩, 해바라기씨, 완두콩, 현미, 견과류 등 5. 육류: 간에 많이 포.. 2017. 11. 30.

남자의 정력에 좋지 않다(?) 율무의 효능과 부작용, 복용법까지 알아 봅니다. 겨울철 따뜻한 차 생각날 때 으레 한 번쯤 떠오르는 율무차, 그 재료인 율무에 대해 알아보려고 합니다. ■ 율무의 유래율무의 원산지는 중국과 베트남으로 알려져 있습니다. 국내에는 약 1,000년 전 들어온 것으로 추정되는데요. 귀화한 식물로 한의학에서는 성질이 차갑고 단맛이 조금 있으며 독성이 없는 것을 특징으로 꼽습니다. 볏과의 한해살이풀로 줄기의 키는 1~2m 가량 자랍니다. 꽃은 7~8월에 주로 피며 열매는 가을에 채취합니다. 열매는 진주알처럼 동글동글한 타원형으로 속이 하얗습니다. 절에서는 율무를 이용해 ‘염주’(念珠)를 만들기도 합니다. 한방에서는 율무를 ‘의이인’(薏苡仁)으로 부릅니다. 정확하게는 율무 껍질을 벗긴 것을 뜻합니다. 한자어인 인미 혹은 의미(薏米)로 불리다가 율무로 정착했습니다... 2017. 11. 26.

팔방미인 세계 3대 항산화식품 카카오닙스의 효능과 부작용 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화식품으로 불리우는 카카오닙스의 효능과 부작용 알아 보겠습니다. 왜 카카오닙스가 돼었는고 하니 영어로 nip이 적은 양, 한 모금, 소량이라는 뜻이 있더군요. 카카오 덩어리를 조각내서 만들었다고 해서 카카오닙스가 되지 않았나 합리적인 추측을 해 봅니다. 70% 이상의 코코아가 함유되어 있는 다크 초콜릿을 보고도 슈퍼푸드라고 하는데요. 카카오닙스는 다크 초콜릿을 쌈싸먹는 수준입니다. 카카오닙스는 초콜렛과 동일하게 카카오 나무에서 나온 카카오 콩에서 시작하지만 수확하는 형태에 따라서 향방이 달라집니다. 카카오닙스는 카카오 콩을 볶아서 잘게 부순 형태를 말합니다. 초콜렛은 여기에서 한 발짝 더 나아간 형태인데요. 이 카카오 닙스를 분말로 갈아서 가공과정을 거치면서 우유, .. 2017. 11. 22.

피로회복에 좋은 문어의 효능과 부작용 문어는 부산이나 경상도 지역에서 명절이나 제사 때 많이 사용을 하는데요. 평소 접해 보지 않으면 그 험악한 크기와 모양새에 손이 잘 안 가는 형태를 가지고 있기는 한 것 같습니다. 다행히 우리 집 둘째는 문어를 먹어 보더니 입맛에 과히 좋았는지 언젠가부터 맛있는 음식만 나오면 '문어!!', '문어!!'를 외치기도 했습니다. 어른들에게는 술이 잘 들어가는 안주 중에 하나인데요. 부산에 유명한 문어숙회집이 있기도 합니다. 한 번도 먹어 보지 못한 사람은 있어도 한 번만 먹어 본 사람은 없다는 문어 잘 고르는 방법, 효능과 부작용 한 번 알아보겠습니다. ■ 문어 잘 고르는 방법문어의 다리를 살펴 보는 것이 좋은데요. 다린의 흡반이 크고 뚜렷하며 적자색인 것이 좋습니다. 위의 사진에 등장한 문어는 상급중에 상급.. 2017. 11. 22.

수족냉증의 원인과 증상 그리고 예방 및 개선 방법 겨울철이 아니어도 손발이 차다고 느끼는 분들 많은데요. 제 가까이에도 그런 사람이 있어 병원에서 진단을 받아 보면 피가 일반인보다 부족하다거나 혈액순환이 안 된다는 진단을 내려 주고는 합니다. 들어 보면 오히려 궁금증만 생기는 수족냉증 원인과 증상, 파해법에 대해서 알아 보려고 합니다. ■ 정의수족냉증은 추위를 느끼지 않을 온도에서 손이나 발이 지나치게 차가운 것을 말합니다. 보일러를 세게 틀어 놓고 있을 때에도, 한여름에도 손이나 발이 지나칠 정도로 차갑다면 수족냉증을 의심해야 합니다. ■ 원인수족냉증의 원인은 대체로 추위와 같은 외부 자극에 혈관이 수축되면서 손이나 발과 같은 말초 부위에 혈 액공급이 감소되어 나타납니다. 출산이나 폐경과 같은 호르몬 변화, 스트레스와 같은 정신적 긴장으로 인해 발생하.. 2017. 11. 19.

당뇨병에 좋은 천연인슐린 돼지감자(뚱딴지)의 효능과 부작용 뚱딴지같은 소리하고 있네의 주인공 돼지감자의 효능과 부작용에 대해 알아 보려고 합니다. 돼지감자의 생김새가 완고하고 우둔하고 무뚝뚝하게 생겨서 사람에게 뚱딴지같다라고 놀리면서 생겨난 말이라고 하네요. 한국말은 이렇게 깊이 파 보면 생뚱맞은 곳에서 어원이 등장하는 말이 많은 것 같습니다. 멧돌에 손잡이가 없듯이 말이죠. ■ 돼지감자란?돼지감자는 다양한 이름으로 불리고 있는데요. 우리나라에서는 돼지감자로 알려져 있지만 영어로는 예루살렘 아티초크(Jerusalem artichoke)라고 합니다. 이름은 예루살렘 아티초크지만, 예루살렘 아티초크는 일단 아티초크가 아니고 원산지도 예루살렘이 아니라 아메리카 대륙이 원산지입니다. 국화과 해바라기속에 속하며, 그 때문에 선초크(sunchoke)라는 별명이 있는데요. .. 2017. 11. 16.

우울증 치료제 프로작(Prozac)의 효능과 부작용 ■ 우울증이란?우울장애라고도 하는데요. 의욕 저하와 우울감을 주요 증상으로 해서 다양한 인지 및 정신 신체적인 증상을 일으켜 일상 기능의 저하를 가져 오는 질환을 말합니다. ◇ 우울증의 원인 우울증에 다양한 원인에 대한 추정을 하고 있는데요. 호르몬 불균형을 원인으로 추정하는 생화학적 요인이 있고 일부 연구에서는 우울증을 가지고 있는 가족 내에서 우울증이 더 잘 발생하는 것으로 파악해서 유전적 요인이 있다고 보는 견해도 있는데요. 만약, 이런 원인 유전자를 찾아 낼 수 있다면 요즘 급부상하고 있는 유전자재조합 기술로 해당 유전자를 제거하는 수술도 나올지도 모르겠군요. 그리고 무엇보다 자신을 둘러싸고 있는 환경의 변화, 스트레스, 경제적 문제 등으로 인한 환경적 요인도 배제할 수 없습니다. ◇ 우울증의 증.. 2017. 11. 16.

요즘 약국에서 찾을 수 없는 아스피린의 효능과 부작용 요즘 아스피린 씨가 말랐습니다. 약국에 가서 찾아 보면 다들 없다고 하는데요. 효능에 문제가 있어 회수를 했는데 재생산 일정이 정확히 나온 것은 아니고 대략 2018년 초쯤으로 예상하고 있다고 하는군요. 그 때까지는 소염제로 활용할만한 대용품을 마련하는 것이 좋을 것 같습니다. 보통, 대용품으로 타이레놀을 추천하고는 합니다만 개인적으로 효능에 차이가 많은 것 같습니다. 개인적으로 목이 좀 붓는다고 느껴지면 한 번씩 구비해 뒀다가 먹고는 하는데 효과가 그야말로 직빵이라 애용하고 있었는데 요즘같은 환절기에 더 아쉽게 느껴집니다. 아스피린 효능과 부작용 알아 봅니다. ■ 아스피린 어디에 쓰는 물건인고?아스피린은 살리실산 계열의 약재인데요. 통증, 열, 염증 등을 완화시켜 주는데 탁월한 효능을 보이는 물질입니다.. 2017. 11. 12.

시험칠 때 발표, 면접 시 생각나는 긴장 이완용 우황청심환(우황청심원)의 효능 수능이 코앞에 다가왔네요. 2018학년도 수능에는 가장 큰 변화가 영어의 절대평가화입니다. 순수한 의도는 영어 공부에 소모되는 사교육비를 줄이기 위한 정책이라고 보는데요. 변별력이 이 변화를 따라가 줄지가 관건입니다. 총 9개 등급으로 구성된 등급에서 상대평가였던 시절에는 상위 4% 안에 들면 1등급을 받을 수 있었지만 이제 100점 만점에 90점 이상만 받으면 1등급을 받을 수 있게 된 것입니다. 당연하게도 변별력 유지를 위해서 시험의 난이도가 꽤(?) 높아질 것으로 예상이 됩니다. 이런 대사를 앞두면 큰 신경 안 쓰는 사람은 상관없지만 없던 대장증후군도 생기는게 사람인지라 긴장감 완화에 좋은 우황청심환을 찾아 복용하는 경우가 많은데요. 그래서 우황청심환이 어떻게 만들어지는지 효능과 주의사항은 어떤게 .. 2017. 11. 12.

맥주 라거와 에일의 차이점 - 우연이 탄생시킨 효모의 혼종 맥주를 한 번씩 즐기는데요. 맥주에 종류도 많고 개인적인 취향도 다양해서 맥주의 근본은 무엇인가 궁금할 때가 있어서 또 찾아봤습니다. 커피나 위스키 그리고 맥주에 이르기까지 깊게 들어가면 참 다양한 종류가 있고 만드는 방법에도 엄청나게 다양한 시도가 있어 왔구나 하는 생각이 드는데요. 맥주도 이것저것 따지다 보면 또 의외의 다양성에 놀라게 됩니다. 원래 전공이 이쪽이라 맥주 공장 견학도 가 보고 전체적인 시스템에 대한 공부도 했었는데 그 때도 맥주를 만드는 방법에 대해서만 공부를 했었지 이렇게 근본적인 요소에 의해 라거와 에일로 나눠지는지는 몰랐네요. ■ 라거와 에일의 가장 큰 차이점 효모일반적으로 맥주 애호가들에게 라거와 에일의 차이점에 대해서 물으면 맥주의 상태나 향, 맛 등에 따른 구분에 대해서 얘.. 2017. 10. 21.

HIV와 AIDS의 차이점 구분 그리고 HIV 감염 위험도 바로 알기 요즘 부산에서 이슈가 된 사건으로 에이즈에 대한 이야기가 도는데 그릇된 정보로 공포감을 조장하는 내용도 있고 해서 무슨 차이가 있는지 한 번 살펴 보려고 합니다. HIV는 Human Immunodeficiency Virus를 줄인 말인데요. 인간 면역결핍 바이러스라고 번역해서 사용합니다. AIDS는 Acquired Immune Deficiency Syndrome을 줄인 말인데 후천성면역결핍증이라고 쓰입니다. 정확히 구분하자면 전자는 바이러스이고 후자는 병인 것이죠. 보도 매체에서는 구분없이 쓰여서 혼란을 가중시키는 면이 없잖아 있는 것 같습니다. ■ HIV와 AIDS의 구분HIV와 AIDS(이하 편의상 에이즈)는 그래서 분명한 차이가 있음에도 불구하고 구분없이 쓰이는 경우가 많은데요. HIV는 에이즈를 .. 2017. 10. 20.

마블 부산 체험관(마블익스피리언스 부산) 개장 연기 소식과 먼저 개장했던 미쿡 리뷰 외국 영화, 드라마에 대한 소식을 현지에서 공수해 보려고 한 번씩 들어가는 버라이어티지에 영화 소식에 웬일로 한국 관련 소식이 도배하다시피 되어 있어서 살펴 봤더니 부산국제영화제 때문에 리뷰글이 많이 실렸고 이병헌이 설립한 BH엔터테인먼트 관련 소식도 실렸네요. ■ BH엔터테인먼트와 소니 픽쳐스 텔레비전과의 업무 추진 소식을 외국 매체에서 먼저BH엔터가 소니 픽쳐스 텔레비전(Sony Pictures Television을 줄여서 SPT라고도 함)과 거래를 타진 중이라는 소식인데요. 한국과 북미의 컨텐츠 개발 리메이크, 원작 상영 등에 관한 협상을 하고 있는 모양입니다. 작가, 감독, 제작자와 연기자들까지 국제적 수준에서 활약을 펼칠 수 있는 기반을 마련해 보고 싶다는 복안인데요. , 최근에는 이라는 리메이.. 2017. 10. 13.

호주에서 플랫화이트에 밀린 스타벅스의 대응메뉴 리스트레토 비안코 시음기 개인적으로 애정하고 있는 스타벅스에 관한 내용입니다. 예전에 오늘의 커피에 대해서 포스팅하면서 다양한 원두의 맛을 즐기는데 빠졌다고 했었는데요. 그런, 원두에 대한 취향이 생기면서 요즘은 또, 이른바 문블렌드라고 불리는 블렌딩을 즐기기도 하고 다양한 국가의 원두를 볶아서 판매하고 있는 집 근처 커피집에서 한 주에 한 번 정도 떼서 먹게 됐습니다. 여러 국가의 원두를 섭렵하고 있는데 개인 취향에는 역시 과테말라산이 가장 괜찮지 않나 하는 생각이 듭니다. 물론, 문블렌드도 굉장히 추천할만한 조합인 것 같습니다. 이런 커피에 관한 관심이 과잉이 되어 있는 상태에서 벌써 3~4년이 지난 일이긴 하지만 우리나라에서 유독 잘 나가는 스타벅스가 호주에서 철수한 원인이 플랫화이트였다는 기사를 보게 되서 한 번 살펴 보.. 2017. 9. 5.

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